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- Jan 22 Tue 2013 17:45
博愛國小旁阿伯外省麵之二 -- 大導演李安的最愛
- May 30 Wed 2012 22:50
博愛國小旁阿伯外省麵
博愛國小旁邊這家不知名的外省老伯開的麵店,是我最愛的麵店。位在前鋒路的這家小店,看上去一點都不起眼。之前在那附近的醫院服務,這條路每個禮拜不知道要經過幾回,卻從來不知道這條小小的街上居然隱藏了一家麵店,更沒想到數年後經過牧師一家人的介紹,這家麵店成為我們家到訪率奇高的店。
就像這張擷取自Google Map的 圖一樣,這是一家平凡無奇的小店,簡陋的擺飾,舊到不能再舊的桌椅。掌廚的老伯是個滿頭白髮的外省老阿伯,常常操著濃厚的外省口音跟客人講台語。他賣的 麵,其實也沒甚麼特別,就是一般的外省麵。乾麵的麻醬香氣撲鼻,湯麵的湯頭是用大骨熬成喝起來甘甜的清湯。特別推薦老闆滷的鴨腸,這道滷味不放在架上,為 了保持它的清脆,都冰在冰箱裡,所以大都是熟客特別交代老闆才會自冰箱拿出來。這是我吃過最脆最有嚼勁的鴨腸了,而且保證不添加化學藥劑。我從一開始每次 必點到現在老闆看到我就自己從冰箱拿出來,甚至現在沒點這道老闆也會自己加上去。
這家店,在我每次在麻豆的醫院值完大夜班的急診之後,坐了一個小時的交通車回到總院,我跟去接我的老婆一定報到。這是慰勞我一個晚上的辛勞最大的慰藉。簡單平凡的味道,卻是紮紮實實令人回味無窮的真實的感動。
- May 15 Tue 2012 20:58
Forcella 小叉子
今天我們找了一家去年底新開幕的餐廳 – Forcella 小叉子
這是在南門路小巷子的小湯匙的姊妹店,顧名思義,小湯匙賣的是用湯匙吃的咖哩料理,而小叉子則是吃用叉子吃的義大利麵。
這是一家精緻小巧的店,整個感覺蠻溫馨的,義大利麵實在很好吃,比在某些高級的義大利麵餐館的還好吃,而且很便宜,點套餐價格在250元上下,經濟又實惠。兩夫妻開的店, 老公主廚,老婆外場。
裡面空間不大,座位有限,還好我們有預約,要不然搞不好沒位子。
- Mar 12 Sat 2011 15:37
三月初櫻
這是剛到日本參與救災的我途經某公園拍下的三月初櫻...........................
不是啦! 是我跟兒子剛剛路經青年路的小公園看到盛開的羊蹄夾, 用手機拍下來的.....
PS. 日本, 加油!
- Dec 04 Sat 2010 23:46
7-11一遊
7-11一遊?7-11哪有什麼好遊的?
不過這家7-11有點來頭,被我們家公認是全台灣最優的7-11。有啥優的?請看!
雖稱不上是最漂亮的7-11,但這個位在台南東區一豪宅裡的7-11有其他地方沒有的特色。
- Nov 17 Wed 2010 23:32
11月6日一日遊
我們這個充滿神的恩典的小小部落格,決定為了因應潮流與增加讀者,也要開始寫些有關美食與旅遊的文章啦。我們這家人,既愛吃又愛玩,不寫實在有點可惜。我們就從11月6日那天寫起。
那是一個美麗的週末。自從幾年前我們重新回到神的懷抱,認真持守主日禮拜後,在非寒暑假的日子,週末往往成為我們唯一能出遊的日子。那天我們臨時決定到高雄一遊。
首先我們從牧師那裡知道一家小卷米粉,在台南第一分局附近。找了一會,到了這一家:台南市東區長東街13號。實在是很偏僻的角落,難怪隱藏那麼多年,我們始終沒發現。一進到店裡,看到老闆,果真如牧師講的,是當年國華街老店葉師傅的兒子,因為實在長的太像了!嚐了嚐,果真鮮甜味美。而且,居然比其他家便宜,別人要70元一碗,這裡只要60元。但是對身為小卷米粉資深老饕的爸爸而言,平心而論,葉師傅的徒弟在中華西路一段2巷5號開的那一家還是略勝一籌。